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新手开小吃店,选择店面地址该从哪些方面入手

来源:陕西新纪元小吃学校   责任编辑:新纪元小吃学校 时间:2018-05-18  点击: 182151

文章摘要:庞大的餐饮市场,数十亿的餐饮需求淘金的人千千万万,餐饮市场越大,意味着竞争就会越大,一般而言,想要突破 ……

庞大的餐饮市场,数十亿的餐饮需求淘金的人千千万万,餐饮市场越大,意味着竞争就会越大,一般而言,想要突破竞争,开店要么会选址,要么产品硬,要么会做生意,对于新手创业者来说,创业的路途很长远。开店初期必须要做好最重要的第一件事情——开店选址。
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新手开店,店选择哪里合适?要多大面积的合理呢?

餐饮行业,从未停止发展!2014年,全国餐饮年营业额4615.3亿元;2015年,全国餐饮年营业额4864.0亿元;再到2016年,全国的餐饮营业额已突破5万亿!

营业额的连年增长,市场的快速发展,消费需求的高速增强,在这样的时代,开店前期,必须基础结实,重视选址!

首先,作为创业者,要具备3个技能,人流量估算的能力,周围消费人群的消费能力估算以及房租成本的估算!

①人流量的估算:意味着你未来生意的走向,作为餐饮店,人流量的多少决定了生意的好坏!从而,在选址的时候,触觉要明锐,仔细观察分析,得出科学数据,确定流量的大小!

②计算周围消费人群的能力:有时候并不是薄利多销就能赚到钱的,就像是你一份面条卖八块,但是将房租等成本除去之后,只能净赚一块钱,那么就失去了意义。

看看周围消费人群能够承受的普遍价位是多少,再结合自己的成本,看看选择那里开店到底合不合适,如果周围消费较高,那么看适当的提高价格来避免因为房租过高带来的利润缩减,当然,如果消费水平较低,也需要适当的制定一个较为合适的价格。

③房租成本的估算:在开店之前,各位就需要懂得,在前期筹备的一个过程中,房租可以说占成本比较大一部分,所以,一定要把控好房租成本,房租的投入以及后期盈利是否撑得起房租等等,都是重点。

选址前,要做精确的计算,需要开一个什么样的店面,大概多少平方,预计多少钱,需要怎样的装修,卖些什么食物,这些都不能忽略。

开店选址,什么地方最适合低成本快回收的项目呢?

商业卖场:每个城市最繁华最热闹的地方就是商业卖场,人流量多,并且有着大量的消费人群,这样的地方开一家餐饮店是不错的选择。

密集小区周围:在密集的小区周围开一家餐饮店也能吸引很多食客,毕竟小区集中性的人流量较多,也就意味着很多客人都会前来消费,当然前提是你开的一家小餐馆,并且价格不贵。

大专院校入口附近:随着大专院校生活服务功能向社会的转化,其附近已成为商业网点的集中区。饮品店的消费对象多为年轻人,所以坐落此区域,会有不凡的销售业绩。

大众娱乐场所:包括电影院、剧院、体育馆、健身房密集的地方。凡是餐饮业聚集之地,夜间与周末多出现人流滚滚的情况。选择饮品店消遣休闲已成为人们生活内容的一部分。

新手开店,选址很重要,餐饮开店找到一个理想的店面,等于成功了一半!

开店从来都不是难事,只看谁先找到窍门。

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